Qurut Cheese (The Salty Rock Cheese)

https://www.facebook.com/mandakefir/photos/pcb.380107865661731/380107822328402/?type=3&theaterKurt ; Khask Qurt ; Qurut Cheese, The Salty Rock Cheese
Kurt Adalah makanan tradisional khas negara negara Asia Tengah , berupa produk olahan susu yang hampir mirip dengan keju kering.
wilayah Asia Tengah sangat dikenal sejak masa lampau dengan kehidupan nomadennya, mencari tanah subur untuk kelangsungan hidup ternak ternak nya, bahkan hingga masa kini, masih banyak di jumpai kaum nomaden yang hidup di pegunungan pegunungan Kyrgyztan.

Kurt sangat populer di wilayah wilayah Kazakhstan, Kyrgishtan, Azerbaijan, Uzbekistan, Georgia, Armenia , Tatarstan, Bashkiria dan Mongolia.
Susu domba dan kuda merupakan salah satu produk utama bagi penduduk nomaden, oleh karena nya sangat di perlukan pengolahan susu untuk penyimpanan jangka panjang ( preserved food ).
Kurt / Qurut juga dikenal di wilayah Yordania dengan nama Jameed ( qurut jamid ), di produksi oleh kaum Bedouin di wilayah Karak.
atau Kishik ( Kashk ) di negara Lebanon dan Syria.
Sebagai contoh penyajian adalah makanan khas Yordania yaitu Mansaaf, yaitu sup yang dibuat dari Jameed yg direndam dalam kuah dan daging domba dan disajikan bersama nasi atau roti.
Jika anda mengunjungi Uzbekistan, produk susu fermentasi berupa susu kefir hingga kurt merupakan sajian sehari2, layaknya makanan fermentasi di negara kita...tempe dan tahu.
Kurt bisa di makan sebagai snack layaknya kue kering, atau sebagai sup pasta yaitu merendamnya dengan air hangat hingga menjadi seperti saus pasta.
Kurt merupakan sumber makro elemen, yang tinggi konsentrat akan kalsium, potassium, fosfor dan sodium.
Selama bertahun tahun kurt merupakan sumber makanan yg ideal karena nilai nutrisi nya yang tinggi.
Salah satu kelebihan kurt adalah, daya simpan yang lama, tahan terhadap perubahan suhu , tidak memerlukan penyimpanan dingin. Sangat memudahkan sebagai bekal makanan pengembara/ kaum nomaden.
Kurt di buat dari susu fermentasi kefir yang disaring dengan kain dan di press hingga kering,
Dalam bahasa Tatarstan dinamakan Tvorog atau cottage cheese, atau bahasa kita kefir cheese.
Tvorog ini lalu di rebus dengan air yg diberi garam sebagai pengawet dan pengikat curd, dibentuk bulat, kemudian di jemur hingga kering 100% memanfaatkan panas matahari.
( pada masa ini sebagian rakyat perkotaan memilih untuk tidak melalui proses perebusan untuk mendapatkan manfaat Probiotik ).
Tertarik membuat Kurt?
Cara pembuatan sangat mudah, kita bisa skip proses perebusan dgn air garam, dgn mencampurkan garam pd kefir cream kering.
Penambahan rasa atau variasi bumbu akan menambah cita rasa.. seperti oregano, rosemary, basil, lada, bahkan cabe bubuk.
Catatan : penjemuran sebaiknya di beri kain penutup agar tidak dihinggapi lalat.
Bagian alas diberi kertas saring/ kain untuk menyerap whey yang masih tersisa.
Barakallahu fiikum
Ardesty Damayanti

Real Testimony

Semoga bisa bermanfaat buat semuanya
Insya Allah

Spirulina

Spirulina

Spirulina (chroobacteria) adalah nama bagi satu bentuk makanan tambahan yang mirip kepada Chlorella dan Aphanizomenon flos-aquae (Alga Biru Hijau). Spirulina wujud dalam dua jenis spesis cyanobacteria: Arthrospira platensis, dan Arthrospira maxima. Keduanya serta juga spesies Arthrospira yang lain pernah diklasifikasikan dalam genus Spirulina. Kini, terdapat persetujuan bahawa mereka adalah dari jenis genus berbeda, dan spesis makanan yang tergolong dalam kumpulan Arthrospira; walau bagaimanapun, istilah Spirulina yang lama masih lagi sering digunakan. Spirulina terdapat di berbagai belahan dunia, dan sering digunakan sebagai makanan tambahan serta sebagai makanan lengkap dan diproduksi dalam bentuk tablet, kepingan, serbuk dan juga cairan. Spirulina juga digunakan sebagai makanan binatang tambahan untuk industri akuakultur, akuarium dan ternakan ayam. ^[1] Sprirulina sebagai Ketahanan dan kemandirian pangan menjadi salah program penting Pemerintah Indonesia. Selain permasalahan bahan pangan pokok sumber karbohidrat, Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan (PKSPL) IPB bekerjasama dengan Departemen Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) IPB melakukan penelitian tentang diversifikasi produk pangan biskuit yang berbasis sumber karbohidrat lokal (sagu), konsentrat protein ikan dan Spirulina. Tim peneliti yaitu Prof. Dr. Joko Santoso, Dr. Wini Trilaksani dan Dr. Iriani Setyaningsih memberikan sentuhan perbaikan agar produk pangan biskuit Spirulina tersebut dapat digunakan masyarakat di pulau-pulau terluar. Formula yang dihasilkan dalam biskuit Sprirulina ini, diharapkan dapat ikut serta menyukseskan program ketahanan dan kemandirian pangan terutama bagi masyarakat di pulau-pulau terluar.

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Spirulina_(suplemen_tambahan) 

Pengertian Spirulina ialah tumbuhan Mikro Ganggang yang telah hidupsejak 3,6 miliar tahun yang lalu. Sebagai sumber nutrisi alami,Spirulina memiliki kandungan juga manfaat yang paling lengkap untukkesehatan dibanding sumber nutrisi lainnya. Spirulina memiliki struktur sel yang sama dengan struktur selbakteri, yaitu bersifat prokariotik. Untuk itu, tumbuhan initermasuk dalam ganggang hijau biru dan merupakan monera. Ukurannyamikroskopis, umumnya banyak terdapat di perairan tanah yang lembab,dan permukaan dinding tembok, pot, batu karang yang lembab. Apa saja yang terkandung pada Spirulina? Vitamin dan minerallengkap tentunya. Tumbuhan ini juga termausk satu-satunya yangmengandung vitamin B kompleks terlengkap: B1, B2, B3, B6, dan B12. Setiap 10 g spirulina mengandung vitamin B1 (thiamin) 0,31 mg, B2(riboflavin) 0,35 mg, B3 (niacin) 1,46 mg, B6 (pyridoxine) 80 mcg,dan B12 (cobalamine) 32 mcg. Berikut ini beragam keunggulan yang dimiliki ganggang hijauSpirulina dengan suplemen kesehatan lainnya: 1. Meningkatkan imunitas Penelitian terbaru membuktikan ganggang ini mampu berperan sebagaistimulan penyembuhan kanker lewat kemampuannya meningkatkan dayatahan tubuh. Sel-sel seperti antibodi, cytokines (protein pelawaninfeksi), ditingkatkan produksinya melalui Spirulina. Bahkan sel lainnya yang meningkatkan imunitas sehingga membantu menyembuhkaninfeksi serta penyakit kronis, misalnya kanker. 2. Sebagai suplemen protein Asam amino sebanyak 62% dalam Spirulina memiliki banyak protein dannutrisi lain. Secara tradisional ganggang ini digunakan sebagaisuplemen alami bagi orang yang tak mampu mendapat kalori atauprotein yang cukup karena diet atau bagi orang yang membutuhkannutrisi lebih seperti atlet. 3. Mengatasi anemia Sel-sel darah merah, sel-sel darah putih, dan hemoglobin bisadistabilkan dengan Spirulina. Pada percobaan terhadap hewan,terlihat bahwa Spirulina meningkatkan hematopoiesis yaknipembentukan sel darah merah. Ini membuktikan tingginya zat besiyang terkandung. 4. Mengatasi alergi Spirulina pun mampu melawan reaksi alergi dengan cara mencegahpelepasan histamin atau zat yang menyebabkan gejala alergi sepertihidung tersumbat dan mata berair. 5. Mengatasi penyakit yang berhubungan dengna antibiotik Walau menghancurkan organisme yang merugikan dalam tubuh,antibiotik pun bisa membunuh bakteri baik yang disebut probiotikseperti Lactobacillus acidophilus yang terkadang menyebabkan diare. 6. Mengatasi infeksi Spirulina memiliki keunggulan bisa menangkal herpes, influenza,cytomeglovirus, dan virus HIV. 7. Mengatasi kanker mulut Dalam sebuah penelitian, secara acak sebanyak 87 orang yangmengunyah tembakau dan mempunyai precancerous lesion (leukoplakia)diberikan Spirulina atau plasebo. Hasilnya, lesi atau luka padamulut pada pemakai spirulina lebih terbantu untuk sembuh daripadapemakai plasebo. 8. Mengatasi kerusakan lever Perusakan lever dan cicirrhosis (gagal lever) pada hepatitis kronisbisa dilawan dengan ganggang ini. 9. Mengurangi risiko kanker Spirulina berfungsi menunjang fungsi kardiovaskuler dankeseimbangan kolesterol, memperbaiki fungsi pencernaan,meningkatkan fungsi detoksifikasi serta mengurangi risiko kankerdengan melindungi tubuh dari radikal bebas. 10. Mengurangi efek kemoterapi Bagi yang menjalani kemoterapi, tentu merasakan efek seperti kepalapusing, tidak nafsu makan, sukar tidur, mual muntah, tenggorokankering ataupun cemas. Hal tersebut bisa dikurangi denganSpirulina.

Selengkapnya : http://www.kompasiana.com/ayulibrary/kandungan-dan-manfaat-spirulina-ganggang-penggempur-penyakit_5512dc7ea333113868ba7d90

tanaman ini memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang lengkap, beberapa di antaranya adalah vitamin C, vitamin B1, B5, dan B6, vitamin E, mineral, beta caroten, amino acid methionine, dan manganese, selain itu spirulina juga mengandung gamma linnoleic acid yang mana zat ini berperan untuk Exfoliation (pengelupasan sel kulit mati) dan menjaga kelenturan otot serta sebagai bahan penting untuk penyusunan membran sel baru.

Spirulina

Manfaat Spirulina untuk mengatasi jerawat dan bekasnya

Tentu semua orang setuju, jerawat merupakan masalah kulit yang sangat menjengkelkan karena kerap kali membandel dan bekasnya cukup sulit untuk di hilangkan, jika anda sudah mencoba berbagai cara perawatan kulit untuk menghilangkan jerawat namun hasilnya tidak memuaskan, maka bisa mencoba melakukan perawatan menggunakan spirulina, banyak orang yang sudah mencoba mengaplikasikan tanaman spirulina yang telah di olah sebagai perawatan wajah berjerawat, dan hasilnya jerawat dan bekasnya pun cepat menghilang dari wajah.

 

Manfaat Spirulina untuk toner wajah

Kandungan vitamin, kalsium, dan fospor pada spirulina menjadikan bahan ini sangat cocok di gunakan sebagai toner atau penyegar. Mengaplikasikan toner sangat baik setelah membersihkan wajah sehingga dapat membuat kulit kita terasa lebih segar, bersih secara maksimal, serta keseimbangan pH wajah tetap terjaga.

Manfaat Spirulina untuk mengatasi mata panda

Sekali menerapkan spirulina sebagai perawatan wajah maka selain wajah menjadi bersih dan bebas jerawat, efek detoksifikasi saat memakai spirulina  juga dapat mengatasi masalah mata panda atau lingkaran hitam di sekitar mata yang tentunya cukup menggangu penampilan wajah kita

(Sumber : http://kesehatan-kulit.info/manfaat-spirulina-untuk-kecantikan/)

Pengertian Spirulina ialah tumbuhan Mikro Ganggang yang telah hidupsejak 3,6 miliar tahun yang lalu. Sebagai sumber nutrisi alami,Spirulina memiliki kandungan juga manfaat yang paling lengkap untukkesehatan dibanding sumber nutrisi lainnya. Spirulina memiliki struktur sel yang sama dengan struktur selbakteri, yaitu bersifat prokariotik. Untuk itu, tumbuhan initermasuk dalam ganggang hijau biru dan merupakan monera. Ukurannyamikroskopis, umumnya banyak terdapat di perairan tanah yang lembab,dan permukaan dinding tembok, pot, batu karang yang lembab. Apa saja yang terkandung pada Spirulina? Vitamin dan minerallengkap tentunya. Tumbuhan ini juga termausk satu-satunya yangmengandung vitamin B kompleks terlengkap: B1, B2, B3, B6, dan B12. Setiap 10 g spirulina mengandung vitamin B1 (thiamin) 0,31 mg, B2(riboflavin) 0,35 mg, B3 (niacin) 1,46 mg, B6 (pyridoxine) 80 mcg,dan B12 (cobalamine) 32 mcg. Berikut ini beragam keunggulan yang dimiliki ganggang hijauSpirulina dengan suplemen kesehatan lainnya: 1. Meningkatkan imunitas Penelitian terbaru membuktikan ganggang ini mampu berperan sebagaistimulan penyembuhan kanker lewat kemampuannya meningkatkan dayatahan tubuh. Sel-sel seperti antibodi, cytokines (protein pelawaninfeksi), ditingkatkan produksinya melalui Spirulina. Bahkan sel lainnya yang meningkatkan imunitas sehingga membantu menyembuhkaninfeksi serta penyakit kronis, misalnya kanker. 2. Sebagai suplemen protein Asam amino sebanyak 62% dalam Spirulina memiliki banyak protein dannutrisi lain. Secara tradisional ganggang ini digunakan sebagaisuplemen alami bagi orang yang tak mampu mendapat kalori atauprotein yang cukup karena diet atau bagi orang yang membutuhkannutrisi lebih seperti atlet. 3. Mengatasi anemia Sel-sel darah merah, sel-sel darah putih, dan hemoglobin bisadistabilkan dengan Spirulina. Pada percobaan terhadap hewan,terlihat bahwa Spirulina meningkatkan hematopoiesis yaknipembentukan sel darah merah. Ini membuktikan tingginya zat besiyang terkandung. 4. Mengatasi alergi Spirulina pun mampu melawan reaksi alergi dengan cara mencegahpelepasan histamin atau zat yang menyebabkan gejala alergi sepertihidung tersumbat dan mata berair. 5. Mengatasi penyakit yang berhubungan dengna antibiotik Walau menghancurkan organisme yang merugikan dalam tubuh,antibiotik pun bisa membunuh bakteri baik yang disebut probiotikseperti Lactobacillus acidophilus yang terkadang menyebabkan diare. 6. Mengatasi infeksi Spirulina memiliki keunggulan bisa menangkal herpes, influenza,cytomeglovirus, dan virus HIV. 7. Mengatasi kanker mulut Dalam sebuah penelitian, secara acak sebanyak 87 orang yangmengunyah tembakau dan mempunyai precancerous lesion (leukoplakia)diberikan Spirulina atau plasebo. Hasilnya, lesi atau luka padamulut pada pemakai spirulina lebih terbantu untuk sembuh daripadapemakai plasebo. 8. Mengatasi kerusakan lever Perusakan lever dan cicirrhosis (gagal lever) pada hepatitis kronisbisa dilawan dengan ganggang ini. 9. Mengurangi risiko kanker Spirulina berfungsi menunjang fungsi kardiovaskuler dankeseimbangan kolesterol, memperbaiki fungsi pencernaan,meningkatkan fungsi detoksifikasi serta mengurangi risiko kankerdengan melindungi tubuh dari radikal bebas. 10. Mengurangi efek kemoterapi Bagi yang menjalani kemoterapi, tentu merasakan efek seperti kepalapusing, tidak nafsu makan, sukar tidur, mual muntah, tenggorokankering ataupun cemas. Hal tersebut bisa dikurangi denganSpirulina.

Selengkapnya : http://www.kompasiana.com/ayulibrary/kandungan-dan-manfaat-spirulina-ganggang-penggempur-penyakit_5512dc7ea333113868ba7d90

Pengertian Spirulina ialah tumbuhan Mikro Ganggang yang telah hidupsejak 3,6 miliar tahun yang lalu. Sebagai sumber nutrisi alami,Spirulina memiliki kandungan juga manfaat yang paling lengkap untukkesehatan dibanding sumber nutrisi lainnya. Spirulina memiliki struktur sel yang sama dengan struktur selbakteri, yaitu bersifat prokariotik. Untuk itu, tumbuhan initermasuk dalam ganggang hijau biru dan merupakan monera. Ukurannyamikroskopis, umumnya banyak terdapat di perairan tanah yang lembab,dan permukaan dinding tembok, pot, batu karang yang lembab. Apa saja yang terkandung pada Spirulina? Vitamin dan minerallengkap tentunya. Tumbuhan ini juga termausk satu-satunya yangmengandung vitamin B kompleks terlengkap: B1, B2, B3, B6, dan B12. Setiap 10 g spirulina mengandung vitamin B1 (thiamin) 0,31 mg, B2(riboflavin) 0,35 mg, B3 (niacin) 1,46 mg, B6 (pyridoxine) 80 mcg,dan B12 (cobalamine) 32 mcg. Berikut ini beragam keunggulan yang dimiliki ganggang hijauSpirulina dengan suplemen kesehatan lainnya: 1. Meningkatkan imunitas Penelitian terbaru membuktikan ganggang ini mampu berperan sebagaistimulan penyembuhan kanker lewat kemampuannya meningkatkan dayatahan tubuh. Sel-sel seperti antibodi, cytokines (protein pelawaninfeksi), ditingkatkan produksinya melalui Spirulina. Bahkan sel lainnya yang meningkatkan imunitas sehingga membantu menyembuhkaninfeksi serta penyakit kronis, misalnya kanker. 2. Sebagai suplemen protein Asam amino sebanyak 62% dalam Spirulina memiliki banyak protein dannutrisi lain. Secara tradisional ganggang ini digunakan sebagaisuplemen alami bagi orang yang tak mampu mendapat kalori atauprotein yang cukup karena diet atau bagi orang yang membutuhkannutrisi lebih seperti atlet. 3. Mengatasi anemia Sel-sel darah merah, sel-sel darah putih, dan hemoglobin bisadistabilkan dengan Spirulina. Pada percobaan terhadap hewan,terlihat bahwa Spirulina meningkatkan hematopoiesis yaknipembentukan sel darah merah. Ini membuktikan tingginya zat besiyang terkandung. 4. Mengatasi alergi Spirulina pun mampu melawan reaksi alergi dengan cara mencegahpelepasan histamin atau zat yang menyebabkan gejala alergi sepertihidung tersumbat dan mata berair. 5. Mengatasi penyakit yang berhubungan dengna antibiotik Walau menghancurkan organisme yang merugikan dalam tubuh,antibiotik pun bisa membunuh bakteri baik yang disebut probiotikseperti Lactobacillus acidophilus yang terkadang menyebabkan diare. 6. Mengatasi infeksi Spirulina memiliki keunggulan bisa menangkal herpes, influenza,cytomeglovirus, dan virus HIV. 7. Mengatasi kanker mulut Dalam sebuah penelitian, secara acak sebanyak 87 orang yangmengunyah tembakau dan mempunyai precancerous lesion (leukoplakia)diberikan Spirulina atau plasebo. Hasilnya, lesi atau luka padamulut pada pemakai spirulina lebih terbantu untuk sembuh daripadapemakai plasebo. 8. Mengatasi kerusakan lever Perusakan lever dan cicirrhosis (gagal lever) pada hepatitis kronisbisa dilawan dengan ganggang ini. 9. Mengurangi risiko kanker Spirulina berfungsi menunjang fungsi kardiovaskuler dankeseimbangan kolesterol, memperbaiki fungsi pencernaan,meningkatkan fungsi detoksifikasi serta mengurangi risiko kankerdengan melindungi tubuh dari radikal bebas. 10. Mengurangi efek kemoterapi Bagi yang menjalani kemoterapi, tentu merasakan efek seperti kepalapusing, tidak nafsu makan, sukar tidur, mual muntah, tenggorokankering ataupun cemas. Hal tersebut bisa dikurangi denganSpirulina.

Selengkapnya : http://www.kompasiana.com/ayulibrary/kandungan-dan-manfaat-spirulina-ganggang-penggempur-penyakit_5512dc7ea333113868ba7d90

Epsom Salt

Magnesium sulfat adalah senyawa kimia garam anorganik yang mengandung magnesium, sulfur dan oksigen, dengan rumus kimia MgSO₄. Di alam, terdapat dalam bentuk mineral sulfat heptahidrat epsomit (MgSO₄·7H₂O), atau umumnya disebut garam Epsom. Nama ini diambil dari sebuah air terjun mengandung saline yang terdapat di kota Epsom di Surrey, Inggris. Garam epsom terdapat dialam sebagai mineral murni. Bentuk hidrat lainnya adalah kiserit.
Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Magnesium_sulfat 

EPSOM SALT

Manfaat Epsom Salt :

1. Relaksasi

Dengan Epsom garam terlarut dalam air hangat di bak mandi, dan kemudian Anda dapat membuat garam mandi secara mandiri. Magnesium dalam garam Epsom dapat meningkatkan produksi energi dalam sel.

2. Menghilangkan Kram

garam Epsom dapat diserap dengan mudah oleh kulit. Penyerapan magnesium mengurangi kram perut.

3. Fungsi enzimatik

Magnesium sulfat dapat menjaga retensi cairan di dalam sel tetap dalam kondisi normal.

4. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Magnesium sulfat dapat meningkatkan sirkulasi darah sehingga mencegah penyakit kardiovaskular. Konsumsi magnesium sulfat dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan deposito plak di arteri .

5. Menjaga kadar gula darah

Magnesium sulfat dapat mendorong produksi insulin dalam tubuh sehingga menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

6. Menghilangkan sembelit

Epsom garam dapat digunakan sebagai pencahar . Larutkan satu sendok teh garam dalam secangkir air hangat, tapi tidak minum lebih dari sekali per hari.

7. Menyembuhkan luka

Rendam luka dalam larutan magnesium sulfat maka Anda dapat mengurangi peradangan di sekitar luka.

8. memar Mengatasi

Epsom salt memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat digunakan untuk meredakan memar. Menambahkan dua cangkir garam dalam air hangat air dan rendam tubuh Anda.

9. Mengatasi infeksi kaki

Rendam cedera kaki ke dalam larutan garam Epsom untuk membunuh berbagai kuman yang dapat menyebabkan infeksi.

10. asam urat Mengatasi

Epsom Salt Perendaman mampu mendorong melalui kulit dan menghilangkan asam urat .

11. Menghapus kulit mati

Menggosok garam Epsom sedikit dapat membantu Anda untuk menghilangkan kulit mati.

12. pembersih wajah alami

Campurkan satu sendok teh garam Epsom dengan pembersih biasa Anda.

13. komedo Mengatasi

Komedo dapat disebabkan oleh minyak di pori-pori Anda. Campurkan satu sendok teh garam Epsom dan empat tetes yodium dalam setengah cangkir air panas. Oleskan campuran tersebut ke daerah komedo maka Anda dapat membersihkan minyak dari pori-pori.

14. Melepaskan produk styling hairspray

Campur beberapa sendok garam dan lemon jus Epsom ke dalam satu galon air. Aduk dan biarkan selama 24 jam sebelum menggunakan. Gunakan seperti yang akan Anda gunakan sampo.

15. Meningkatkan pertumbuhan rambut

Larutkan larutan garam Epsom dan pijat pada kulit kepala. Biarkan meresap ke dalam pori-pori kepala maka Anda akan dapat tumbuh rambut Anda cepat .

16. Pot cuci dan Pans

Tuangkan garam Epsom sedikit ke dalam panci dan piring yang benar-benar kotor sebelum Anda menggosok mereka.

17. Membersihkan noda pada keramik

Terapkan Epsom larutan garam ke noda. Scrub dan Anda akan mendapatkan hasil yang memuaskan.

18. Sebagai cuci tangan

Campur garam Epsom dengan baby oil. Gunakan campuran untuk membuat pembersih pelembab tangan. Simpan campuran dalam botol dan gunakan secara teratur.

19. Deterjen Menghapus Build-up

Isi mesin cuci dengan air panas yang dicampur dengan satu liter cuka dan satu cangkir garam. Rendam pakaian dan menghidupkan mesin.

20. Untuk Taman

Hindari pupuk kimia, coba gunakan magnesium sulfat untuk menyingkirkan hama serangga dan mencegah siput.

Sumber : http://www.edukasi-kesehatan.com/2016/03/tahukah-anda-manfaat-dari-garam-epsom.html

 

Virgin Coconuts Oil

Minyak kelapa murni (Inggris: virgin coconut oil) adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB.
Penyulingan minyak kelapa seperti di atas berakibat kandungan senyawa-senyawa esensial yang dibutuhkan tubuh tetap utuh. Minyak kelapa murni dengan kandungan utama asam laurat ini memiliki sifat antibiotik, anti bakteri dan jamur.
Minyak kelapa murni, atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO), adalah modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk dengan kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, berbau harum, serta mempunyai daya simpan yang cukup lama yaitu lebih dari 12 bulan.

Pembuatan minyak kelapa murni ini memiliki banyak keunggulan, yaitu:

• tidak membutuhkan biaya yang mahal, karena bahan baku mudah didapat dengan harga yang murah
• pengolahan yang sederhana dan tidak terlalu rumit, serta
• penggunaan energi yang minimal, karena tidak menggunakan bahan bakar, sehingga
• kandungan kimia dan nutrisinya tetap terjaga terutama asam lemak dalam minyak.

Jika dibandingkan dengan minyak kelapa biasa, atau sering disebut dengan minyak goreng (minyak kelapa kopra), minyak kelapa murni mempunyai kualitas yang lebih baik. Minyak kelapa kopra akan berwarna kuning kecoklatan, berbau tidak harum, dan mudah tengik, sehingga daya simpannya tidak bertahan lama (kurang dari dua bulan). Dari segi ekonomi, minyak kelapa murni mempunyai harga jual yang lebih tinggi dibanding minyak kelapa kopra, sehingga studi pembuatan VCO perlu dikembangkan.
Sumber :

https://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_kelapa

OLIVE OIL

Minyak zaitun atau minyak olive (bahasa Inggris :Olive oil ) adalah minyak yang didapat dari buah zaitun (Olea europaea ), pohon tradisional dari basin Mediterania . Minyak zaitun berasal dari pohon zaitun yang tumbuh lambat, memiliki batang keriput dan abu-abu ramping dengan cabang pecah-pecah. Pohon zaitun bisa tumbuh hingga 50 meter di habitat alami mereka dan hidup selama lebih dari 500 tahun. Buah ini memiliki bentuk bulat gemuk dengan warna hijau ketika mentah dan berubah menjadi kekuning-kuningan ketika sudah mulai masak. Minyak dapat digunakan untuk memasak , kosmetik, obat herbal , dan sabun, dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak . Manfaat minyak zaitun sangat banyak bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol).

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_zaitun

Kandungan Gizi

Minyak zaitun

Jumlah Per

100 g

Kalori (kcal) 884

Jumlah Lemak 100 g
Lemak jenuh 14 g
Lemak tak jenuh ganda 11 g
Lemak tak jenuh tunggal 73 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 2 mg
Kalium 1 mg
Jumlah Karbohidrat 0 g
Serat pangan 0 g
Gula 0 g
Protein 0 g

Vitamin A	0 IU	Vitamin C	0 mg
Kalsium	1 mg	Zat besi	0,6 mg
Vitamin D	0 IU	Vitamin B6	0 mg
Vitamin B12	0 µg	Magnesium	0 mg

Kefir

Kefir adalah minuman yang terbuat dari susu dengan proses fermentasi yang berasal dari daerah Kaukasus. Cara pembuatannya adalah dengan memasukaan butiran kefir ke dalam susu sapi , kambing, atau domba . Kefir tradisional dibuat di dalam tas kulit
kambing dan digantung di dekat pintu, tas ini akan bergoyang ketika seseorang membuka pintu sehingga susu dan kefir akan tercampur.
Asal mula kefir
Kefir telah dikenal dan dikonsumsi masyarakat pegunungan Kaukasus Utara,
Rusia , selama lebih dari 1.400 tahun yang lalu. Biji kefir diberikan oleh Nabi Muhammad kepada rakyat Kaukasus dan menjadi semacam “pusaka” yang diwariskan secara turun temurun.

Istilah kefir berasal dari bahasa Turki,
ke’if , yang artinya enak, keadaan (kondisi) yang baik. Dari wujudnya, kefir berbeda dari yoghurt yang juga merupakan hasil fermentasi susu. Kefir berwujud cair, sedang yoghurt berwujud kental.
Dugaan yang lebih memiliki landasan adalah bahwa nama Kefir berasal dari "kaafuura", yaitu nama mata air di surga yang airnya berwarna putih, harum baunya dan lezat rasanya. Kata ini tercantum dalam Al Qur'an , yaitu pada Surat Al Insaan, ayat 5. Kefir merupakan salah satu jenis susu fermentasi dengan menggunakan kultur starter berupa biji kefir, namun dapat juga menggunakan starter cair kefir. [2] Selain dibuat dari susu sapi, kefir juga dapat dibuat dengan menggunakan susu kambing.

Komposisi mikroba kefir :

Bakteri
Lactobacillus
Lactobacillus brevis, Lb. helveticus, Lb. kefir, Lb. viridescens, Lb. casei, Lb. kefiranofaciens, Lb. kefirgranum,Lb. parakefir, Lb. plantarum, Lb. acidophilus, Lb. delbrueckii, Lb. rhamnosis, Lb. paracasei, Lb. fructirorans, Lb. hilgardii, Lb. fermentum, Lb. riridescens.
Lactococcus dan lain-lain
Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, Enterococci durans, Leuconostocs sp., Leuconostocs mesenteroides, Acetobacter sp., Bacillus sp., Bacillus subtilis, Micrococcus sp., Escherechia coli, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces marxianus, dan Pichia fermentans.

Sumber : https://id.m.wikipedia.org/wiki/Kefir

KEFIR MASK ACTIVATED BAMBOO CHARCOAL

BROSUR

DENGAN AROMA MATCHA GREEN TEA 

Kefir yang kaya akan nutrisi dan prebiotik hidup kompleks kini diperkaya dengan Activated Bamboo Charcoal yang mengandung lebih dari 400 macam mineral serta memiliki jutaan pori berukuran mikron yang bermanfaat untuk :
- Menyerap minyak, kotoran, debu, polusi, dan zat-zat racun dalam kulit secara maksimal
- Memancarkan jutaan sinar infrared dan menghasilkan ion negatif yang bekerja pada syaraf parasimpatis untuk menenangkan pikiran (relaksasi) serta melancarkan sirkulasi darah
- Mineral yang terkandung dalam activated bamboo charcoal larut dalam kefir sehingga mudah diserap kulit

Crystal Algae Japan (bibit water kefir)

Brosur

Crystal Algae Japan sebagai penghasil water kefir ini hidup dan tumbuh di laut hitam daerah kaukasus, crystal algae japan juga menghasilkan O₂ yang dapat memenuhi kebutuhan O₂ sehari-hari. Penduduk di Kaukasus mengetahui keampuhan dari crystal algae japan ini dan sudah meminum air rendaman dari crystal algae japan dari masa kanak-kanak, maka dari itu di tempat crystal algae japan ini tumbuh penduduknya dapat berumur panjang, bisa mencapai umur 110 tahun. Di sini adalah satu-satunya tempat di dunia di mana penduduknya bisa mencapai usia lanjut dengan tubuh yang benar-benar sehat ( menurut nara sumber di Toscana / Italia juga ada satu daerah yang penduduknya dikenal hidup sehat sampai uzur ).

Crystal Algae Japan sudah diteliti oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia ( LIPI ) dan Prof. Merile. Menurut peneliti Prof. Merile , yang sepanjang hidupnya meriset tentang crystal algae japan penghasil water kefir, bahwa di daerah yang disebut di atas tidak dikenal penyakit seperti TBC, Kanker, sakit maag dll. Di Jerman Dr. Dressen sudah menangani kristal algae jenis ini sejak Perang Dunia I. crystal algae japan terbukti dapat menyembuhkan asma, masalah-masalah pernafasan, penyakit liver, gangguan empedu, penyakit kantung kemih, dll.

KANDUNGAN YANG TERDAPAT DALAM CRYSTAL ALGAE JAPAN

 

Water kefir hasil dari rendaman Crystal Algae Japan ini merupakan simbiosis kompleks antara bakteri dan ragi (yeast) dari :

• Lactobacilli (Lb. Galactose, Lb. brevis, Lb. casei subsp. Casei, Lb. paracasei subsp. Paracasei, Lb. casei subsp. Ramos, Lb. casei subsp. tolerant, Lb. coraciiform subsp. torque ns, Lb. fructose, Lb. hilarities, Lb. homophobia, Lb. planta-rum, Lb. pseudo plantarum, Lb. admonishes)
• Streptococci/lactococci (Streptococcus cremeris, Str. Faecalis, Str. Lactis, Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus damnosus),
• Yeasts (Saccharomyces cerevisiae, S. florentinus, S. pretoriensis, Candida valida, Candida lambica, Kloeckera apiculata, Hansenula yalbensis).

MANFAAT CRYSTAL ALGAE JEPANG

• Memperkuat sistem kekebalan tubuh
• Memperlancar peredaran darah dan fungsi syaraf
• Penghasil O₂ terbesar, sehingga kebutuhan O₂ ke otak tercukupi
• Migrain
• Vertigo
• Asma
• Masalah – malasah saluran pernafasan
• Membunuh sel – sel kanker
• Benjolan – benjolan dalam tubuh
• Bronchitis
• Saemtlichen sideroblasten (keime, bahasa jerman)
• Serangan jantung
• Stroke
• Diabetes
• Kolesterol
• Asam urat
• TBC
• Maag (dikonsumsi setelah makan)
• Empedu
• Liver
• Infeksi ginjal
• Infeksi Saluran Kencing/Penyakit Kantung Kemih
• Sakit kuning
• Penyakit usus
• Buang air besar, susah BAB
• Kurang darah
• Penyakit luar seperti eksim dll.
• Menekan bakteri jahat dalam usus,
• Perawatan wajah (sangat bagus untuk mencuci wajah)
• SERTA SEBAGIAN BESAR PENYAKIT – PENYAKIT PARAH LAINNYA

Rasa water kefir (air rendaman crystal algae japan)

Water Kefir jika didiamkan semalam, rasanya seperti air kelapa muda (degan).
Jika didiamkan > 24 jam, rasanya seperti air buah siwalan atau legen ataupun toak ( Tidak Disarankan ).

water kefir / Air kristal algae jepang mengandung konsentrasi alkohol antara 0,5% sampai 3% tergantung lamanya proses fermentasi. Untuk menghindari kandungan alkohol yang tinggi disarankan untuk mengurangi masa fermentasinya, yaitu kurang dari 24 jam dan toples sebaiknya tutupnya dilonggarkan agar gas hasil fermentasinya bisa keluar sehingga bisa mengurangi kandungan alkoholnya. Juga disarankan untuk tidak menggoyang-goyang/mengocok toples karena bisa meningkatkan kandungan alkohol. Tidak disarankan bagi wanita hamil.

Pemeliharaan Crystal Algae Japan

PERSIAPAN

1.      Sediakan air matang sebanyak 2liter untuk fermentasi

2.      Sendok plastik & saringan plastik (JANGAN PAKAI LOGAM KARNA DAPAT LARUT DAN BIBIT BISA TERKONTAMINASI)

3.      Cuci bibit kefir 100gr dengan cara disiram perlahan di atas saringan plastik dengan air matang. Jangan diaduk-aduk karna bibit kefir mudah hancur.

4.      Cuci 14 butir kismis dengan air matang sampai bersih

5.      Cuci botol yang akan digunakan untuk fermentasi kemudian sterilkan dengan air panas.

CARA MEMBUAT

1.     Masukan bibit kefir dan kismis kedalam botol yang sudah disediakan. Untuk memudahkan memasukan bibit kefir buatlah corong dari botol bekas air mineral yang di potong bagian atasnya.

2.      Larutkan 4 sendok teh gula pasir sampai benar-benar larut dengan segelas air matang.

3.      Kemudian masukan larutan gula kedalam botol. Tambahkan air sampai hampir penuh.

4.      Tutup botol dan simpan dalam kulkas selama 24 jam. Botol dapat diletakan di pintu kulkas.

5.     Setelah 24 jam saring air rendaman kefir dan pindahkan ke botol minuman, simpan dalam kulkas jika tidak ingin langsung dikonsumsi.( Maksimal mengkonsumsi 2liter water kefir/hari). Untuk pemula bisa minum sedikit demi sedikit. Jangan dipaksakan harus minum 2liter perhari karna kondisi tubuh masing-masing orang berbeda.

6.    Cuci kembali bibit kefir dan botol seperti langkah diatas dan mulai fermentasi kembali. Teteskan beberapa tetes air rendaman water kefir yang sudah jadi.

7.    Kismis diganti seminggu sekali agar bibit kefir tidak mati. Gunakan gula pasir yang berwarna kecoklatan (jangan yang putih bersih karna kemungkinan menggunakan pemutih) beli gula pasir yang biasa saja. Gula pasir juga dapat diganti dengan gula aren dengan takaran yang sama.

Simpan bibit dalam kulkas jika tidak digunakan (± tahan 1minggu). Jangan dibekukan. Bibit akan bertambah banyak jika dirawat dengan benar, timbang secara berkala paling tidak 1 bulan sekali.

PENTING
crystal algae japan adalah prebiotik hidup, rawatlah dengan baik dan jika sudah tidak ingin memelihara bibit ini tolong dijual ke yang membutuhkan atau berikan pada keluarga/saudara/teman yg membutuhkanya, jangan dibuang sia2

BAMBOO CHARCOAL

Pernahkah mendengar Arang Bambu ? Bagi Anda yang belum tahu, Arang Bambu berasal dari potongan-potongan bambu limbah yang diolah menjadi Arang Bambu. Anda pasti tidak pernah membayangkan bahwa limbah bambu yang dianggap tidak memiliki nilai ekonomi, bisa disulap menjadi barang unik sekaligus menarik dan memiliki banyak kegunaan.

MANFAAT ARANG BAMBU
1. Membuat nasi lebih pulen
2. Menambah kandungan mineral pada air dan menetralisir zat-zat berbahaya pada air
3. Menjernihkan minyak goreng
4. Mengurangi radiasi pada komputer dan televisi
5. Menghilangkan bau pada kulkas
6. Menghilangkan bau apek pakaian pada almari
7. Menyerap bau rokok pada ruangan

KENAPA ARANG BAMBU ?
Arang bambu memiliki lebih dari 400 jenis mineral dan ratusan manfaat efek pengobatan bagi kesehatan kita.
Manfaat yang paling dasar dari arang bambu adalah memurnikan udara dan bau. Struktur Bambu sendiri sangat berpori, menciptakan sejumlah besar luas permukaan. Ini membuat Arang Bambu memiliki kemampuan luar biasa untuk menyerap bau dan memurnikan udara. Ada juga mikroorganisme dalam struktur berpori arang bambu yang dapat mendegradasi bahan kimia berbahaya.
Arang bambu dapat menghilangkan kelembaman dan ruangan dan berfungsi sebagai humidifikasi. Jika Anda menggunakan mikroskop elektron, Anda akan melihat jumlah tak terbatas lubang sangat kecil ( ukuran micron) di arang. Ini adalah porositas. 1 gram atau hanya sebatang arang memiliki luas permukaan yang mencapai sekitar 300 meter persegi (3000 meter persegi). Oleh karena itu, air dan udara bisa dilewatkan dengan mudah. Selain itu juga, berbagai kotoran atau benda asing akan terserap pada daerah permukaan yang luas pada Arang Bambu. Ketika udara melewati, dan jika kelembaban tinggi, arang akan menyerap kelembaban, dan udara akan dikonversi menjadi kering. Jika udara terlalu kering, maka arang akan melepaskan kelembaban yang menyesuaikan kelembaban di udara. Melalui lubang berukuran mikroskopis, Arang Bambu akan menyerap hal-hal berbahaya termasuk partikel bau busuk secara bersamaan.
Bambu sendiri tumbuh dengan menyedot gizi yang diperlukan seperti mineral dari tanah. Ketika bambu dibuat menjadi arang, dan dioksidasi mineral berkarbonasi dapat dengan mudah larut dalam air. Karena itu, jika Arang Bambu ini terendam air, mineral yang terperangkap dalam arang akan mulai larut. Hal ini akan mengubah air untuk air mineral .
Selain itu, Arang Bambu apabila terkena api, menghasilkan sinar inframerah yang tidak terlihat dengan mata kita. Saat masak gunakanlah Arang Bambu, kenapa ? Karena Arang Bambu meningkatkan sirkulasi darah yang tepat dan pembaruan. Ikan, daging, dan sayuran akan terasa lebih baik dan nutrisi lainnya akan diproduksi.
Arang Bambu menghasilkan ion negatif yang mulai bekerja di sistem saraf parasimpatis, yang menenangkan pikiran dan tubuh.
Pengaruh yang disebutkan di atas hanyalah beberapa dari beberapa keuntungan dapat Anda peroleh dari arang.Selama proses pembuatan arang, Anda dapat memiliki lebih banyak produk untuk kesehatan dan hidup yang baik.

Sumber : http://arangbambuaktif.blogspot.com/2014/03/apa-itu-arang-bambu-bamboo-charcoal.html?m=1